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第95章 崔家昌出车祸(第2页)

又上新菜,这次是御龙轩已经上过的鸽吞翅,乔君慎让崔慧仪别老看他家长辈腻歪,赶紧吃东西。

崔慧仪拿起勺子喝汤,她抬头,笑着说:“乔君慎,很好喝。”

看着她的笑容,乔君慎有一瞬间晃神,他应了一声,低头喝汤。

崔慧仪跟同桌人讨论起这道鸽子汤来,同桌人说:“我以为这道菜的关键是拆鸽子骨,要是这一关过了,这道菜应该没什么难做的吧?港城大一点的酒楼燕鲍翅总归会卖,发好的鱼翅塞的鸽子肚子里炖汤,口味应该差不多吧?可这个汤跟御龙轩的不同,汤又鲜又柔,好喝多了。”

“肯定不一样,宁宁这个小丫头做的菜,都是有她自己独特的方子。圆仔面我改了之后,销量上去了。”

粤菜和其他地方的菜交替上着,莫维文吃着或是乡土,或者高档的菜,看着装修豪华的酒楼,听家人们说宁宁来港城后做的那些事,看起来港城确实是最适合宁宁的地方,这样他也放心了。

*

岳宁去机场送别了莫伯伯一家。

大妈妈很二十多年没有回新加坡,养大她的爷爷奶奶,到死都在念着她。他们一家在港城停留了一天,就和家人一起回新加坡。

好在他们回内地的时候,还会在港城待两天,到时候还能聚聚。

这本是一场私人宴会,却吸引了港城人的目光,南洋叶家和余家布局港城比像乔家这样的老牌家族还早,早在二十年代叶家就在港城开了百货公司和酒店,后来叶家在港城开了第一家平价商店,也就是现在遍及东南亚的鸿安商超。

余家则不要说了一零年的时候就开辟了港城来往东南亚的航线,就说三十年代的时候,铜锣湾那里还是一大片洋行仓库,而那时候因为广九铁路开通,码头已经转移到了九龙。

仓库废弃很多,余家鸿那时候还是二十出头的少年,和蔡家一起决策买下那些仓库,那可能是港岛最后一批千年使用权的土地了。

这些仓库战时用来接纳从大陆来的厂商,帮助他们快速恢复生产,源源不断的日用品,从港城到粤城再到武汉,输入大陆,支援大陆。

战后港城人口飞速涌入,那一片就成了黄金宝地。

两家的掌门人同时来港城,哪怕只是私人行程,也足够港城人八卦了。

更何况还在宁宴举办了宴会。

宴会到底如何?参加的人不少,世上没有不透风的墙,自然有人会出来说几句。

在被采访人的嘴里,那个昆仑鲍甫味道太绝了,吃到最后,大家用油炸鬼把汁水全吃了。

然而,本城的老牌酒店还是有厨子会做这道菜的,这道菜固然食材稀有,但是港城有钱人也多,真好吃,有钱人还不把它捧到天上去?

总体来说,这道菜的底味还是鲍鱼味,而且龙趸皮胶质重,吃起来黏黏糊糊,与其吃这个倒不如吃花胶炖鲍鱼,还轻盈一些。

就像成天说熊掌与鱼翅不可兼得,这两样放在一起选,那肯定选鱼翅。

所以这个连汁水都吃完的昆仑鲍甫是什么样的?大家无法想象。

昆仑鲍甫是个什么味道,还在其次。这个时候的港城,还有很多从上海来的人,北角那里上海人聚集。听闻这场宴席上有糟钵头,勾起了多少人的馋虫?

岳宁把糟钵头放在宝华楼推出,很多老上海来宝华楼尝一下家乡味。

老上海觉得好吃,也吸引了港人来一探究竟。鲜香的糟钵头很容易就俘获本就喜欢猪杂的港城人的心。

一时间大家都在说去宝华楼吃糟钵头。

在这个时候,宁宴试营业了,试营业期间午市和晚市各二十桌,需要预约。

消息一传出,两天时间,九月十六日正式开张前全部约完了,九月十六日以后还没开放预约。

岳宁现在把心力全部放在了宁宴,晚市结束回旺角不安全,她决定搬来浅水湾的房子里。

阿松现在是宝华楼总厨,主要事务由他负责,岳宝华不用像以前那样从早守到晚,他也舍不得岳宁一个人住,也决定搬到浅水湾来。

这套八十来平米的房子,在这个大部分人还在等着政府的公屋的港城来说,她和爷爷两个人住已经很奢侈了。

家具已经买好了,窗帘岳宁找了宝华楼附近的一家夫妻老婆店做了。

按照约定的时间,岳宁去拿了窗帘,打了的士回家,车子到一家医院门口堵车了,的士司机要做生意,堵车耽误了他的时间,他敲着方向盘骂了两句脏话。

两边来车交替通过,车子总算通过了拥堵点,岳宁看见地上一滩血,人已经不见了。发生车祸了,希望不要出人命。

岳宁提着一大袋子窗帘回家,进了屋子,打开了客厅里的电视机,去储藏室拿了梯子,先挂客厅的窗帘。

听见电视里一句:“现在插播一条快讯,崔记味业董事局主席崔家昌遭遇车祸……”

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