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第30章 灵光一闪（第2页）

去日本之后，才知道所谓的研修学技术，实际上就是换个地方踩缝纫机。不过她看得很开，一样是背井离乡，一样是早八到晚八、晚八到早八地倒班，工资却是国内的三倍，有什么不满意的？

在工厂里，这位姐姐也认识了她的老公，一个从北海道乡下来打工的男人，她留在了日本。

日本研修生打着学习技术的幌子招劳工，自己却是真给人机会培训。

岳宁说：“罗世昌也说，随着罗爷爷和我爸的去世，有几道名菜已经失传了。我想的是，正大光明地跟福运楼合作，在他们楼里选拔优秀的厨子，去宝华楼培训，同时也做工，拿宝华楼同级别厨子七成的工钱，但是包吃包住。两年为期，到期回福运楼。最重要的是，宝华楼缺厨子的问题解决了。而且咱们不是薅羊毛了，而是上升到饮水思源、乌鸦反哺的层面上来。惠及的是福运楼所有的青年厨师，让这些青年厨师都能有出头的机会。”

“你想出了这么个点子，却说我聪明？你这是讽刺我呢？”乔君贤无语地看着她。

岳宁皱起眉头：“大哥，你搞清楚，没有你提到培训，我怎么会灵光一闪？鲁迅先生说过：天才就是1%的灵感加上99%的汗水。没有你的灵感，我后面也发挥不出来。”

这些现在都不是重点了，乔君贤现在关心的重点是：“你确定鲁迅先生说过这句话？”

“不知道名言是谁说的，通通都算鲁迅先生说的。”岳宁拿起桌上的表格，“我找我爷爷去签字了。”

“都几点了？你爷爷早睡了吧？”乔君贤指着桌上的小钟。

啊哦！都快十二点了。岳宁拿着表格走到门口：“不好意思，也耽误你睡觉了。晚安！”

“你们找福运楼的上级单位恐怕比较困难，明天早上我们一起找我爷爷商量，让他出面找当地政府，跟他们说，你们得知现在福运楼手艺传承遇到问题，主动提出这样的合作方式，怎么样？”

“谢了。”岳宁连连点头，“咱俩可真是一对‘臭皮匠’，凑一起能顶诸葛亮。”

乔君贤没好气地说：“谁跟你一对？”

“我是说在出主意、拿主意方面，咱们可以组队。怕女朋友吃醋吧？知道了，我以后注意。”岳宁还是抑制不住兴奋，眉飞色舞的。

乔君贤没好气地回应：“我没有女朋友。”

“面包会有的，牛奶也会有的，女朋友也会有的。以后你追女孩子，我就是你的狗头军师。”岳宁拉开门出去，却看见爷爷在走廊里抽烟。

“爷爷！？”大半夜的，爷爷抽什么烟啊？

岳宁替乔君贤关上房门：“爷爷，表格里需要你填几项内容，要不现在就填了？”

“好。”岳宝华拉开门，岳宁跟着进了他的房间。

岳宁指着格子，让爷爷把亲属信息和担保人承诺填好。

“爷爷是担心国强哥不去港城，宝华楼一下子人手不足吧？”岳宁嘿嘿一笑，“刚才我在乔君贤那里填表格，跟他聊着聊着，就有了个主意。我看您不解决这事，也睡不着。就不拖到明天了，我跟您说……”

事情刚刚发生，孙女又有了办法，岳宝华发现找到孙女后，自己都不用动脑子了。

“好，听你的。”

“那行！太晚了，我回房了。”岳宁站起来。

岳宝华想来想去，还是决定跟孩子说：“宁宁。”

“嗯？”

“以后……晚上不要跟男孩子单独在一起。”岳宝华说这些话时，异常艰难，不说出来，今晚他可能又睡不着了。

岳宁明白了爷爷担忧的点，笑出声来：“我以为经过昨晚，乔爷爷才会担心他孙子跟我单独待一起呢！”

岳宝华想起北京的公安说的话，劫匪被一拳打落门牙，吓得尿裤子……

*

福运楼最早建于清道光年间，后来福运楼老板赚了钱，于八十年前搬迁到了粤城中心地段，珠江边上的一栋欧式建筑里。

粤城最好的粤菜酒楼是一栋欧式建筑，这本身就说明了粤城的历史。作为一个通商口岸城市，这里汇集了南来北往的客流，东西方文化在这里交融汇合。

快到饭点了，一个戴着黑框眼镜、穿着白色短袖衬衫和黑裤子的男人锁好自行车，走到福运楼大门口，仰望招牌。上头是“国营”两个字，下面是“福运楼”三个字。这是建国后为数不多的，依然保留原来字号的酒楼之一。

走进福运楼，大概还没到用餐高峰，里面还不是很热闹。他找了一个靠窗的位子坐下，等服务员过来点菜。

等了两三分钟，明明不忙，也不见服务员过来。

那就耐心等，看看要等多久。

“周老，你为什么跟服务员说，一定要吃罗大厨做的拆鱼羹？”一个声音从后面传来。

他转过身，看见后面一桌坐着一位六七十岁、胖胖的老爷子和一位三四十岁的女同志，桌上空空的，估计刚点了菜，还没上。

“要不是罗世昌的拆鱼羹还能入口，我大概都不会来福运楼了。福运楼现在还能吃的，也就罗世昌的几道菜了。不过也就是尝尝味道，让我回忆回忆当年罢了。”老爷子唏嘘了一声。

“当年的福运楼怎么样？”这位女同志很感兴趣地问。

“福运楼最辉煌的时候，那时老罗师傅带着他最得意的徒弟小岳师傅，秋季的一道菊花五蛇羹，整个粤城找不出第二家能比得上的。虾子柚皮把粗菜细作发挥到了极致，最最让人称赞的是小岳师傅做的脆皮糯米鸡。”

“糯米鸡，哪儿没有？不就是鸡肉和糯米包在荷叶里蒸吗？”女同志说。

“就知道你会这么说，我故意停顿了一下。”老爷子得意地说，“这个脆皮糯米鸡是咱们广府人烧鸡的做法……”

老爷子详细描述脆皮糯米鸡的做法，女同志不以为然地说：“也就资本家才会想出这么刁钻的做法，鸡不拆骨就不能吃了？”

老爷子顿时语塞，叹气道：“有下里巴人，也总得有阳春白雪。中华饮食文化博大精深，如果都只做粗菜了，这些技艺失传了，也挺可惜的。”

大概服务员终于想起这里来了客人，把菜单递给了这位戴眼镜的同志。这位戴眼镜的同志问老爷子：“老同志啊！我是外地刚来粤城的，听您这么说，您是老饕，给我推荐几个菜？”

这位老爷子把目光落在鲍鱼上，戴眼镜的同志说：“价格便宜点的就行。”