俞荷恭敬行礼后回到自己的房间,连忙让小谭散开头发。
“小谭,你去和翠竹说一声,晚上我要请我送客的亲人在郡王府用晚膳。一切花销用度从我的私库出,让厨房不用给我省,准备最新鲜的食材和菜品。”
“是,小姐。”小谭一笑,蹦蹦跳跳跑去和翠竹说,又笑着来找顾嬷嬷。
“小姐这霸道的性子,也不知道王爷王妃会不会吓一跳。”
“嗯。我去厨房看着,族长和舅老爷他们的口味我最熟悉,别出了岔子。”
小谭拉住顾嬷嬷,说:“顾嬷嬷你别去,我们看看这府里的人勤不勤快,要是用的不合心意将他们发卖了即可。别给自己揽活,你这样累死累活的还让人小瞧了小姐的手段。”
“哦?这话,小姐告诉你的!”顾嬷嬷觉得这话新鲜又有见识。
“我自己想的。排兵打仗,讲究各司其职,将军只需要发号施令。小姐现在就是大将军,你和我都是她的左膀右臂,最信任的亲信。”
“要是琐碎也要我们做,要士兵干嘛!”小谭得意的说完,背着手走了。
“小谭真棒。”顾嬷嬷对着她的背影笑着说。
装不了一秒,小谭又跑回来,说:“顾嬷嬷,那我去粮食店了。”
“去吧,早早回来,别贪玩。”
翠竹和郑大准备好请客的菜单,等俞荷午睡起来拿来让她过目。
“王妃娘娘,一共十八道菜少不少,昨天待客的鹿肉鲍鱼海参鱼翅燕窝还有。”郑大只知道郡王爷看中王妃,对她的为人处世方法一律不知,也没地方打听。
“鹿肉怎么做的?”
“炙烤。”但鹿肉今天没有昨天新鲜,烤出来味道不好。
“那今天就卤制后凉拌。”鹿肉难得,是待客佳品,做一盘让大家尝个味道。
“是,王妃娘娘。”郑大赶紧记下,主母擅烹饪。
“凉菜减掉四样,我哥他们明天要赶路,多准备点热菜,一共上十二道菜一个汤,你看着办吧,主食做香米饭和酸汤水饺两样,一共五十人吃饭,各样菜品准备八席。”
“是。”八席六十四人份,看来主母也要陪着亲戚一起用膳。
郑大回到厨房查看食材,重新写了菜单,再次将菜单承给俞荷定夺。
“就照这个菜单安排。酉时准时开席。时间有点赶,有劳郑大厨用心了。”
“娘娘客气,奴才这就去准备。”还有一个多时辰,时间够用。
申时过半,俞荷带着小谭到驿站说请大家去郡王府吃晚饭的事,并留下和张杏她们说了半个时辰的话,看时间差不多一起回来郡王府。
看时间,翠竹指挥着丫鬟婆子在宴客厅支好桌凳,摆好碗筷准备上茶水点心。
酉时大家到齐,准时开席,俞荷请邓王妃来和大家说了几句话,又恭敬的将她送回来。