熟透了的牛肉口感并不好,黄牛纤维长,容易老,因此才有了切片爆炒的烹饪方式。
三分熟对比西方牛排,切开能流出血水的程度。
所以要说吃这一块,国人也不比西方的见识少。
不过要说哪种好吃,李衍还是觉得炒的好吃。
留着底油加入蒜末,野山椒和青椒出味,而后把牛肉倒进去,加点,生抽,蚝油,翻一翻装盘。
“好香,我尝尝熟了没。”
在一边看着的江映竹立刻跳出来,夹了一片。
“嗯——,不错嘛,你什么时候这么会做饭了。”
“我生而知之。”
“那你爹我挺牛逼的”
不讲武德是吧?
下盘小炒肉你做淡一点。
五份炒菜做好,牛肉萝卜汤也差不多到了时候,江映竹电话刚好响起。
“她们到门口车站了,你下去接一下,我来摆台。”
李衍看出来她大概想要装一下,还整理了下围裙,于是欣然同意。
“叫一声,你懂得!”
“叫什么?”
“爹。”
“你再说一遍?”江映竹盯着他,拿出手机,拨通老登电话。
电话一秒就被接通,江烨疑惑声音传出,“竹竹?”
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“。”
一阵静默,江映竹挑了挑眉。
“竹竹,怎么不说话?”
惹不起,李衍溜了。
江映竹哼了声,“你用完了,挂了。”
·····
小区门口。
李衍刚走出来,就见到了一大一小,异常养眼的两个女人。
两人站在路边的一辆车边上,像是一道风景线。
“叶阿姨,梦梦,这边。”
走过去打了个招呼,李衍看了眼远处的宝马。
“里面有车位,阿姨把车开进去吧。”
“不了,在这里停一下不要紧。”叶倩眼神飘忽的说。
她其实有点路痴,停车尽量不进入没有导航而又复杂的地方,比如小区停车场。
梅梦倩知道这一点,偷笑了一下,对李衍轻轻点头,而后好奇地打量四周。
把周围的环境,和记忆中信件的描述一一对应,眼睛亮。
让李衍感到有点奇怪。
怎么感觉,她比平常更加好奇,还有些兴奋。
有了神识,即便没有放出,李衍的感知也强了不少。
“那阿姨,我带你们进去。”
李衍点了点头,引着两人往内走。
“李衍啊,你也住这里吗?”